Projekte der BürgerStiftung
Ernährungsprojekt
Die BürgerStiftung Landkreis Saalfeld-Rudolstadt organisiert seit 2011 ein Ernährungsprojekt an einer Saalfelder Schule, um über die Wichtigkeit einer gesunden und ausgewogenen Ernährung aufzuklären. Im Rahmen des Projektes wird gezeigt, dass gesundes Essen schmeckt, leicht zuzubereiten ist und nicht teuer sein muss. Unter Anleitung einer staatlich anerkannten Diätassistentin lernen die SchülerInnen die Grundlagen der Ernährungslehre sowie der Küchenhygiene kennen. Außerdem werden die benötigten Zutaten gemeinsam eingekauft, mit viel Spaß zubereitet und verzehrt.
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Presseartikel: Gemeinsames Essen beschließt Ernährungsprojekt
Marcus Verlag vom 23. Oktober 2013 Projekt mit großem Abschlussessen
OTZ vom 17. Oktober 2013 Schulessen mal ganz anders
OTZ vom 12. September 2012 Gesunde Ernährung
Marcus Verlag vom 17. Januar 2012